生物表面活性剂鼠李糖脂和槐糖脂市场面临的挑战

研究公司Markets and Markets预计，到2027年，生物表面活性剂市场将从2022年的12亿美元以11.2%的复合年增长率增长到19亿美元。考虑到目前对天然来源的可持续成分的推动，这种轨迹对化妆品和个人护理行业来说应该不足为奇。

生物表面活性剂定义为由生物可利用的原材料通过微生物发酵产生的表面活性化合物。它们是100%可生物降解的，并赋予发泡，润湿，乳化和分散性能。它们的安全性和环保性正在推动需求。

糖脂

据报道，鼠李糖脂和槐糖脂等糖脂是生物表面活性剂中最大的部分。根据Markets and Markets，它们是低分子量生物表面活性剂中最著名和研究最多的。这些材料由碳水化合物（亲水部分）组成，通过酯或醚基与羟基脂肪酸或长链脂肪酸（疏水部分）连接。

更具体地说，糖脂包括寡核苷酸或单糖以及脂质部分。糖类部分可以由甘露糖、葡萄糖、硫酸半乳糖、葡萄糖醛酸、鼠李糖或半乳糖部分组成，而脂质部分由羟基脂肪酸或脂肪醇和不饱和或饱和脂肪醇组成。

成本竞争力阻碍了糖脂支持生物表面活性剂领域。此外，还需要进行研究以确定强大的生产菌株、更便宜的底物和标称的生物反应器技术。

应用和市场领导者

在预测期内，个人护理将成为生物表面活性剂增长最快的应用领域。这是由于消费者对沐浴露、乳液、护发产品、痤疮治疗、抗皱产品、皮肤光滑和除臭剂的需求。

消费者对在日常产品中使用可再生和天然成分的认识不断提高，以及这些材料的绿色性质也被认为是一个主要驱动力。这从个人护理延伸到其他应用，包括洗涤剂（当前细分市场的先驱）、食品加工、农用化学品等。

知名市场参与者（跨行业）包括:赢创工业股份公司（德国）、陕西德冠生物科技有限公司（中国）、Biotensidon GmbH（德国）、株式会社（日本）、联合碳解决方案有限公司株式会社（日本）、金尼尔生物技术公司（美国）、巴斯夫股份有限公司（德国）、Holiferm有限公司（英国）和索尔维股份有限公司（比利时）。

未来的挑战

据Markets and Markets报道，生物表面活性剂的大规模生产受到限制。因此，未来增长的关键将是应对这一挑战。

正如Nissar Zargar、Kumar和Srivastava在《生物表面活性剂：挑战和未来展望》一书中解释的那样，生物表面活性剂的大规模生产一直受到产量较低、表面和界面性质不同的同类分子混合物的生产以及安全性的限制。此外，某些细菌菌株产生的鼠李糖脂已被报道作为免疫调节剂和毒力因子。他们写道：“解决这些问题将为生物表面活性剂的大规模生产和商业化铺平道路。”

作者补充说，生物表面活性剂的产量可以通过优化培养基和生物处理条件。“应作出重大努力，改善生物表面活性剂回收的下游工艺，以提高整个工艺的经济性，并减少使用有机溶剂造成的环境毒性。此外，具有特定性能的设计生物表面活性剂可用于特定的工业应用。”
 

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